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Channel: Boris Jódar » Gastronomía
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La humildad en unos espaguetis con huevo

Íbamos para gintonics y nos quedamos en el kalimotxo. Y la pasta vuelve a ser un alimento fundamental sin ser estudiante. ¿Recuerdas los viejos tiempos de work hard, party hard? Ahora ni una cosa ni la...

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Arroz basmati con verduras korma

Arroz basmati con verduras korma. India. Imperio Británico. Londres again como capital del mundo conocido. 5 meses ya aquí e intento que esto sea como un hogar, por eso le pido a una italiana que...

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Judías pintas con jamón: un bocado de España

Eso que ves ahí no son unas judías pintas con jamón. Eso que hay en ese tazón es un bocado de España en el salvaje Noroeste de Londres. Hace unos cuantos días me visitó mi hermana y con ella no solo...

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